O livro Alimentar Boas Práticas: Da Produção ao Consumo Sustentável 2020, coordenado por Cecília Delgado (CICS.NOVA), integra o programa da Noite Europeia dos Investigadores.
Nesta participação na NEI, é apresentado este livro, que compila 46 iniciativas que oferecem uma visão não exaustiva das acções, projetos e programas em curso em Portugal e foi o resultado de contributos de promotores privados, da administração central e local, do terceiro sector e da academia, o que se reflecte na riqueza e variedade de iniciativas documentadas.
Aceda ao livro aqui.